감자 고기 완자

팬에 식용유를 두르고 다진 고기 150g을 넣고 볶아주세요. 다진 고기가 갈색으로 변하면 다진 양파를 넣고 함께 볶아주세요.

💡 고기를 먼저 볶아야 잡내를 제거할 수 있습니다.

간 감자 3개, 볶은 고기, 계란 1개, 소금, 후추, 마늘 가루, 다진 파슬리를 넣고 잘 섞어주세요 반죽을 만듭니다.

팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠서 완자 모양으로 빚어 노릇하게 구워줍니다.

💡 중불에서 천천히 구워야 속까지 잘 익습니다.

구워진 완자 위에 치즈를 올려 녹여주면 완성입니다.