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닭가슴살 튀김과 요거트 소스 레시피 | 키칭 | 키칭

닭가슴살 튀김과 요거트 소스

출처: Leicht & lecker

세몰리나 가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 닭가슴살과 매콤하고 부드러운 요거트 소스 요리입니다.

준비 15분 + 조리 10분+ 숙성 3분

2인분

보통

조회수 0

어린이중식고단백다이어트

이 레시피는 Leicht & lecker 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기우유계란

고단백

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1 개

1 개

1 작은술

100 g

1 개

1 개

1 작은술

2 큰술

1 개

2 개

1 개

1 개

600 g

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

닭가슴살 손질

닭가슴살 600g을 한입 크기로 얇게 썰어주세요.

2

닭가슴살 밑간 및 마리네이드

볼에 닭가슴살 600g을 넣고 소금 조금, 후추 조금, 다진 마늘 2개분, 계란 1개, 마요네즈 2큰술, 칠리소스 1작은술을 넣고 잘 버무려주세요.

마리네이드 숙성자리를 비워도 됩니다

랩을 씌워 최소 30분 냉장 숙성시켜주세요.

4

요거트 소금 만들기

요거트 100g에 머스타드 1작은술, 소금 조금, 후추 조금, 칠리플레이크 조금을 넣고 잘 섞어주세요.

닭가슴살 튀김옷 입히기자리를 비워도 됩니다

숙성된 닭가슴살 600g에 세몰리나 가루를 골고루 묻혀주세요.

6

닭가슴살 튀기기

팬에 식용유를 두르고 닭가슴살 600g을 올려 앞뒤로 노릇하게 3~4분씩 총 6~8분 튀겨주세요.

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