집에서 20분 만에 만드는 레스토랑 스타일 피자 (오븐 없이)

반죽에 밀가루 150g, 소금 0.5작은술, 올리브 오일 1큰술을 넣고 나무 주걱으로 섞어주세요.

💡 가루 재료를 체에 쳐서 넣으면 더 부드러운 반죽을 만들 수 있습니다.

반죽이 한 덩어리가 될 때까지 손으로 치대주세요.

💡 반죽이 너무 질면 밀가루를 조금씩 추가하고, 너무 되면 물을 조금씩 추가하세요.

팬에 올리브 오일 1큰술을 두르고 반죽을 부어 동그랗게 펼쳐주세요.

💡 반죽을 팬 크기에 맞게 얇게 펴주세요.

닭가슴살 250g을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 팬에 올리브 오일 1큰술을 두르고 볶아주세요.

💡 닭가슴살이 완전히 익을 때까지 볶아주세요.

노란 파프리카 1/2개와 빨간 파프리카 1/2개를 썰어주세요 닭가슴살 250g과 함께 볶아주세요.

💡 파프리카가 살짝 익을 때까지 볶아주세요.

양파 1개와 마늘 2쪽을 다져주세요 넣고 함께 볶아주세요.

💡 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요.

소금 1/2작은술, 후추, 파프리카 가루, 오레가노를 넣고 잘 섞어주세요 볶아주세요.

💡 취향에 따라 다른 허브를 추가해도 좋습니다.

볶아둔 닭고기와 채소 믹스를 피자 위에 골고루 올려주세요.

남은 모짜렐라 치즈 30g을 더 뿌리고 뚜껑을 덮어 약불에서 15-20분 굽습니다.

💡 치즈가 녹고 도우가 노릇하게 구워질 때까지 익혀주세요.