콘 립스

쪄서 식힌 옥수수 3개를 반으로 잘라주세요. 코어 부분이 단단하니 주의해서 잘라주세요.

자른 옥수수 3개를 볼에 담고 식용유 1~2 작은술을 넣어주세요 버무린 후, 마늘 2쪽, 고춧가루 1~1.5 작은술, 고수 가루 1/2 작은술, 가람 마살라 1/2 작은술, 후추 1/2작은술 가루 1/2 작은술을 넣고 잘 버무려주세요. 기호에 따라 고춧가루 양을 조절하세요.

양념한 옥수수 3개에 소금을 조금 넣고 다시 한번 잘 버무려주세요.

팬에 식용유 1.5작은술를 두르고 중불로 달군 후, 양념한 옥수수 3개를 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 약 5분 굽습니다.

옥수수 3개가 거의 다 구워졌을 때 버터 2~3 작은술을 넣고 녹여가며 한번 더 굽습니다. 버터가 녹으면 불을 꺼주세요.

구워진 옥수수 3개를 접시에 담고 다진 고수 잎과 레몬 즙을 뿌려주세요.