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초콜릿으로 만든 코코넛 껍질 안에 코코넛 워터 젤리를 채워 실제 코코넛처럼 즐기는 이색 디저트입니다.
이 레시피는 Ms Shi and Mr He 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
그릇에 알루미늄 호일을 깔아주세요. 다크 초콜릿을 녹여 호일 위에 얇게 펴 발라 코코넛 껍질의 첫 번째 층을 만듭니다.
다크 초콜릿이 완전히 굳으면 그 위에 녹인 화이트 초콜릿을 두껍게 펴 발라 코코넛 껍질의 두 번째 층을 만듭니다.
화이트 초콜릿이 굳으면 깍지나 포크 등을 이용하여 코코넛 껍질의 거친 무늬를 새겨주세요.
냄비에 코코넛 워터와 젤라틴 가루를 넣고 잘 섞어주세요 젤리 혼합물을 만듭니다.
만들어진 초콜릿 껍질 안에 젤리 혼합물을 부어주세요. 냉장고에 넣어주세요 젤리가 완전히 굳을 때까지 기다려주세요.
💡 젤리가 완전히 굳으려면 최소 2~3시간 이상 냉장 보관해야 합니다.
젤리가 완전히 굳으면 초콜릿 코코넛을 실제 코코넛처럼 반으로 갈라 맛있게 즐겨주세요.