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이 레시피는 Ms Shi and Mr He 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
믹서기에 옥수수 가루와 물을 넣고 갈아주세요.
갈아진 반죽을 면포 1개에 붓고 물기를 짜내세요.
면포 1개를 묶어 무거운 것을 올리고 하룻밤 동안 발효시키세요. 다음 날 윗물을 따라내고 고운 면포에 다시 걸러주세요.
발효된 반죽을 납작하게 치대고 뜨거운 물을 부어 손으로 섞어주세요 반죽을 완성하세요.
끓은 물에 반죽을 넣고 표면이 노랗게 될 때까지 3분 삶아주세요.
삶아진 국수를 건져내어 작은 조각으로 잘라주세요.
완성된 옥수수 국수를 그릇에 담아 맛있게 드세요.