콩나물 쫄면

콩나물 1줌 데친 물에 쫄면 사리 1인분를 넣고 면끼리 뭉치지 않게 손으로 잘 풀어 끓은 물에 넣습니다. 면이 잘 익을 때까지 5분 삶아주세요.

💡 면이 서로 달라붙지 않도록 삶기 전에 손으로 잘 풀어주세요.

삶은 콩나물 1줌과 쫄면은 물에 씻어줍니다.

볼에 마늘 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 고추장 1큰술, 매실액 2큰술, 식초 3큰술, 알룰로스 1큰술, 참기름 2큰술, 통깨를 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

양념장에 씻어둔 콩나물 1줌과 쫄면을 넣고 맛있게 버무려주면 완성입니다.