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이 레시피는 sosocook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
삼겹살 500g을 먹기 좋게 썰어주세요. 대파 2대는 반으로 갈라 길게 썰어주세요. 마늘 10알은 도톰하게 편 썰어주세요. 고추 2개는 썰어주세요.
예열된 팬에 삼겹살을 노릇하게 구워줍니다. 뒤집어서 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
삼겹살 기름에 마늘 10알을 구워줍니다. (기름이 많을 시 키친타월로 조금 닦아주세요).
간장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술을 넣고 중불에서 볶아주세요.
간장색이 배면 대파 2대와 고추 2개를 넣고, 고춧가루 1큰술, 굴소스 2/3큰술, 후추를 넣고 재빨리 볶아줍니다. (중불).
불을 끄고 참기름 1큰술을 넣고 섞어주세요.