포브스 선정 가장 먹고싶은 파 요리

다진 돼지고기에 간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 조금을 넣고 잘 버무려주세요.

💡 고기는 밑간 후 10분 정도 재두면 맛이 잘 배어듭니다.

달궈진 팬에 식용유를 두르고 손질한 대파 2뿌리를 넣어주세요 중불에서 약 3분 볶아주세요.

볶아진 파 위에 양념한 다진 돼지고기를 올려 파와 고기가 어우러지게 볶아줍니다.

💡 고기가 익을 때까지 빠르게 볶아야 파가 아삭하게 남습니다.

소금으로 간을 맞추고 마지막에 통깨를 뿌려 완성합니다.