결벽증 있는 사람 버전 치킨까스

얇게 편 닭가슴살 2덩이 위에 김, 슬라이스 치즈 2장를 올리고 소금, 후추로 간을 해주세요 (김 2장).

💡 김과 치즈 외에 다른 재료를 추가해도 좋습니다.

닭가슴살 2덩이을 돌돌 말아 속 재료가 빠져나오지 않도록 단단하게 고정해주세요.

💡 김으로 한번 더 감싸주면 속 재료가 덜 새어 나옵니다.

말아 놓은 닭가슴살 2덩이에 마요네즈 2큰술를 바르고 빵가루 1컵를 골고루 묻혀주세요.

💡 마요네즈 대신 계란물을 사용해도 좋습니다.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중약불에서 닭가슴살 2덩이을 앞뒤로 노릇하게 튀겨주세요.

💡 기름 온도가 너무 높으면 겉만 타고 속은 익지 않을 수 있으니 중약불을 유지해주세요.

잘 튀겨진 치킨까스를 접시에 담고 레몬 1/2개 슬라이스와 함께 곁들여주세요.

💡 머스터드 소스나 타르타르 소스를 곁들여도 맛있습니다.