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풍미 가득한 할랄 카트 치킨의 맛을 집에서 즐기는 레시피로, 육즙 가득한 양념 치킨과 밥, 크리미한 화이트 소스가 어우러진 요리입니다.
이 레시피는 Tasty 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 닭고기 허벅지살 4개를 넣고 올리브 오일 3큰술, 큐민 1큰술, 헝가리 파프리카 1큰술, 스페인 파프리카 1큰술, 레몬 1/2개 즙, 소금 1작은술, 후추 1/2작은술를 넣고 잘 버무려주세요.
💡 닭고기에 양념이 잘 배도록 30분간 재워둡니다.
팬에 올리브 오일 3큰술을 두르고 마늘 3쪽을 넣어주세요 향이 날 때까지 볶아주세요. 강황 가루 1큰술를 넣고 섞은 후 쌀을 넣고 2분 볶아주세요.
볶은 쌀에 물을 붓고 끓으면 불을 줄여 15분 밥을 지어주세요.
팬에 올리브 오일 3큰술을 두르고 양념한 닭고기를 넣어주세요 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
구운 닭고기를 도마에 옮겨 한입 크기로 썰어주세요.
접시에 밥과 샐러드 채소를 담고 썰어둔 닭고기를 올린 후 화이트 소스를 뿌려주세요.