염소고기 파스타

Name: 염소고기 파스타
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4인분
Ingredients: 신선한 세이지 1.0; 물 2.0 큰술; 말린 타임 1.0 작은술; 대파 1.0 작은술; 육수 가루 1.0 작은술; 소금 1.0; 생강 1.0 큰술; 마늘 2.0 큰술; 튀긴 피망 페이스트 1.0 큰술; 토마토 페이스트 2.0 큰술; 소고기 500.0 g; 양파 1.0 개

출처: Tasty

풍미 가득한 염소고기 파스타 레시피입니다.

준비 20분 + 조리 40분

4인분

어려움

이탈리아

이 레시피는 Tasty 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(3/5)

1인분750 kcal

재료(4인분)

1 개

2 큰술

1 작은술

1 작은술

1 작은술

1 개

1 큰술

2 큰술

1 큰술

2 큰술

500 g

1 개

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 준비하기

양파 1개와 피망을 잘게 다져주세요. 염소고기 500g는 뼈를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다.

염소고기 양념하기

냄비에 준비된 염소고기 500g을 넣고 다진 양파 1개와 피망, 토마토 페이스트 2큰술, 튀긴 피망 페이스트 1큰술, 마늘 2큰술과 생강 1큰술, 소금, 육수 가루 1작은술, 파프리카 1작은술, 말린 타임 1작은술, 식물성 기름 2큰술, 신선한 세이지를 넣고 잘 버무려주세요.

염소고기 익히기

냄비에 물을 붓고 뚜껑을 덮어 염소고기 500g가 부드러워질 때까지 20분 익혀주세요.

파스타 삶기

다른 냄비에 물과 소금을 넣고 파스타를 삶아주세요.

파스타와 고기 섞기

익힌 염소고기 500g 소스에 삶은 파스타를 넣고 잘 섞어주세요.

완성 및 서빙

잘 섞은 파스타를 접시에 담아 맛있게 즐기세요.

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