생바나나 바지

큰 볼에 병아리콩 가루 2컵를 넣고 물을 조금씩 부어가며 섞습니다. 덩어리가 없도록 잘 풀어 반죽을 만듭니다.

반죽에 소금, 다진 고추 2큰술, 생강 2큰술을 넣고 잘 섞습니다. 쌀가루 1/2컵와 베이킹 소다 1/2작은술를 넣고 다시 한번 잘 섞어주세요.

깊은 팬에 기름을 넉넉히 두르고 중불로 달궈주세요. 썰어둔 바나나를 반죽에 묻혀 기름에 넣고 노릇하게 튀겨주세요.

잘 튀겨진 바나나를 건져내어 기름기를 빼주세요.

볼에 코코넛 가루 1컵, 볶은 땅콩 1컵, 고추, 생강 2큰술, 소금을 넣고 섞습니다. 볶은 참깨 2큰술와 건고추 4개를 넣고 섞어주세요.