가정식 김치 비빔 우동

삶은 면을 물에 재빨리 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 빼주세요. 이렇게 하면 면이 탱글탱글해집니다.

볼에 고춧가루 3큰술, 설탕 5큰술, 식초 2큰술, 간장 2큰술, 우스터소스 0.5큰술, 후추 0.5큰술, 마늘 1큰술, 사이다 2큰술, 김칫국물 2큰술, 참기름 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

물기를 뺀 우동면 1봉지을 볼에 담고 만들어둔 양념장을 부어주세요. 김치 0.333컵는 1/3 정도만 넣고 면과 함께 잘 비벼주세요.

그릇에 비빈 면을 담고, 남은 김치 0.333컵와 삶은 달걀 2개를 고명으로 올려주세요. 기호에 따라 통깨를 뿌려주면 고소함이 더해집니다.