그릴 달고기 구이

Name: 그릴 달고기 구이
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 크러쉬드 레드페퍼 1.0; 버터 1.0; 올리브유 1.0; 소금 1.0; 달고기 3.0 마리

출처: 강레오 걍레오

제주도 서귀포 위판장에서 공수한 신선한 달고기를 소금과 올리브유로 간을 하여 팬에 구워낸 담백하고 고소한 생선 구이입니다.

준비 10분 + 조리 10분

2인분

보통

제주도고소한담백한생선구이

이 레시피는 강레오 걍레오 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기대두

고단백

재료(2인분)

1

1

1

1

3마리

조리 과정

1

달고기 손질

달고기 3마리의 머리와 내장을 제거하고 깨끗하게 씻습니다. 뼈가 날카로우니 주의해서 손질합니다.

2

달고기 밑간

손질한 달고기 3마리에 소금을 뿌려 밑간을 해주세요.

3

달고기 굽기

팬에 올리브유를 두르고 밑간한 달고기 3마리를 올려 굽습니다. 버터를 추가하여 풍미를 더하고, 크러쉬드 레드페퍼를 뿌려 마무리합니다.

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