보리굴비 주먹밥

우엉 절임, 궁채, 쪽파를 잘게 다져주세요.

볼에 밥, 다진 우엉 절임, 다진 궁채, 다진 쪽파, 들기름, 라유 소스를 넣고 골고루 비벼주세요.

양념한 밥을 생선 모양으로 뭉쳐 손질해둔 보리굴비 2마리 안에 채워 넣어주세요.

줌밥 위에 검정깨와 쪽파를 뿌리고 토치로 겉면을 조금 구워주세요 고소한 맛을 더해주세요.