그릴 가지치즈구이

밀대로 민 가지 2개의 양쪽 끝부분을 조금 잘라주세요. 칼집을 내면서 반으로 길게 갈라 속을 벌려주세요.

반으로 가른 가지 2개의 속살에 올리브유 2큰술을 두르고 소금 3꼬집을 골고루 뿌려주세요.

에어프라이어 바스켓에 친환경 기름종이를 깔고 가지 2개를 넣습니다. 180도로 설정하여 8분 1차로 굽습니다.

가지 2개가 구워지는 동안 팬에 소고기 다짐육 70g, 미림 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 중불로 낮춰 식용유 없이 볶아주세요.

소고기 다짐육 70g이 어느 정도 갈색으로 변하면 썰어주세요 놓은 대파 15cm를 넣고 대파 향이 올라올 때까지 볶아주세요.

소고기 다짐육 70g을 볶은 지 2분이 지나면 토마토 스파게티 소스 4큰술과 참치액 1큰술을 넣고 2분 천천히 볶아주세요.

1차로 구워진 가지 2개 위에 볶은 소고기 다짐육 70g을 골고루 올려주세요.

소고기 다짐육 70g을 올린 가지 2개 위에 모짜렐라 치즈 1컵을 조금씩 골고루 토핑해주세요.

치즈를 올린 가지 2개를 에어프라이어에 넣고 180도로 설정하여 8분 2차로 굽습니다.

다 구워진 가지치즈구가 위에 파슬리 가루를 조금 뿌려 마무리해주세요.