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전자레인지로 간편하게 쪄낸 양배추에 고소한 땅콩 참치 쌈장을 곁들인 요리입니다.
이 레시피는 김대석 셰프TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
양배추 1/2통의 심지를 제거하고 쌈 싸 먹기 좋은 크기로 4등분 한 뒤, 하나씩 뜯어서 씻습니다.
내열 용기에 씻은 양배추를 담고 사기 접시로 덮은 뒤 전자레인지에서 7분 조리해주세요.
접시를 걷어내고 양배추를 넓은 채반에 펼쳐서 10분 이상 식혀주세요.
청양고추 1개를 잘게 썰고, 참치캔 135g은 국물을 따라낸 뒤 준비합니다.
준비한 참치에 된장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 으깬 땅콩 1큰술, 조청 1큰술을 넣고 섞습니다.
💡 땅콩은 절구에 덩어리가 있게끔 갈아서 사용하면 고소합니다.
식힌 양배추에 참치 쌈장을 올려 싸서 드세요.