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부추를 절이지 않고 양념장만 부어 만드는 초간단 부추김치 레시피입니다.
이 레시피는 딸을위한레시피 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
부추 1단을 줄기 윗부분을 살살 비벼가며 3번 정도 깨끗하게 씻습니다.
믹서에 새우 2큰술, 밥 2큰술, 양파 1/2개, 생강 1톨, 마늘 3큰술, 찹쌀풀물 200ml를 넣고 곱게 갈아주세요.
갈아놓은 양념에 멸치액젓 적당량, 고춧가루 적당량, 설탕 적당량, 설탕 적당량을 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 완성해주세요.
부추 1단를 3등분으로 썰어주세요. 양파 1/2개는 두툼하게 썰고, 고추와 고추는 송송 썰어주세요.
썰어둔 부추 1단, 양파 1/2개, 고추, 고추에 양념장 적당량을 넣고 살살 버무려 부추김치를 완성해주세요.