1 개
쿠팡
불러오는 중...
이 레시피는 딸을위한레시피 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 고춧가루 7큰술, 고추장 2큰술, 간장 5큰술, 설탕 1큰술, 설탕 2큰술, 간마늘 1큰술, 간생강 1작은술, 맛술 3큰술을 넣고 섞어주세요.
양파 1/2개 반 개와 사과 1/2개 반 개를 믹서기에 넣고 맛술 3큰술을 추가하여 곱게 갈아주세요.
갈아놓은 양파 1/2개와 사과 1/2개를 양념장에 넣고 잘 섞습니다. 완성된 양념장은 잠시 덜어둡니다.
불고기용 돼지고기 앞다리살 600g을 준비하여 큼직하게 썰어주세요 양념장에 넣고 버무려주세요. 고기가 뭉치지 않도록 잘 풀어 양념이 배도록 합니다.
양념에 버무린 고기를 10분 이상 재웁니다.
콩나물 250g은 씻어서 준비하고, 깻잎 20장은 큼직하게 썰어주세요. 대파 1대는 길게 썰어주세요 준비합니다. 고추와 마늘 11큰술은 선택 재료입니다.
달궈진 팬에 식용유를 조금 두르고 양념한 고기를 넣고 볶아주세요. 고기가 거의 익으면 편으로 썬 마늘 11큰술을 넣고 함께 볶아줍니다.
고기가 80% 정도 익으면 콩나물 250g, 깻잎 20장, 대파 1대를 넣고 볶아주세요. 덜어두었던 양념장을 추가로 넣고 잘 섞어줍니다.
콩나물가 잘 어우러지도록 볶아주면 맛있은 콩나물 250g 불고기 완성입니다.