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이 레시피는 레시피라운지 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
어묵은 길게 자른 뒤 세모 모양으로 썰어주고, 쪽파는 송송 썰어주세요 준비합니다.
냄비에 계란 2개를 넣고 삶은 뒤 물에 식혀 껍질을 벗겨줍니다.
냄비에 물 1컵, 설탕 1큰술, 고추장 2.5큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 설탕 3큰술을 넣고 끓이며 고추장을 잘 풀어줍니다.
양념이 끓어오르면 가래떡을 넣고 저어가며 끓여줍니다.
썰어둔 어묵과 삶은 계란 2개를 넣고 양념이 걸쭉해질 때까지 졸여줍니다.
그릇에 담고 쪽파를 뿌려 마무리합니다.