고구마라떼

전자레인지 용기에 고구마 2과 1/2개를 넣고 물 3큰술을 뿌려줍니다.

전자레인지에 고구마 2과 1/2개를 넣고 7~10분 동안 익혀줍니다.

고구마 2과 1/2개를 한 김 식힌 후 껍질을 벗기고 큼직하게 잘라줍니다.

컵에 찐 고구마 2과 1/2개를 담고 우유 600ml를 부어줍니다.

꿀 1~2큰술과 소금 1꼬집 한 꼬집을 추가합니다 (꿀 1.5큰술).

핸드블렌더로 곱게 갈아줍니다.

냄비에 간 고구마우유와 버터 12g을 넣고 약불에서 따뜻하게 데워줍니다.

완성된 고구마라떼 위에 시나몬 파우더를 조금 뿌려줍니다.