그릴 가리비 치즈구이

Name: 그릴 가리비 치즈구이
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 레몬즙 1.0; 슈레드 피자치즈 1.0; 홍피망 0.33 개; 양파 0.17 개; 소금 1.0 큰술; 가리비 1.0 kg

출처: 레시피라운지

제철 가리비를 쪄서 치즈와 함께 구워낸 탱글탱글한 식감의 가리비 치즈구이입니다.

준비 20분 + 조리 20분

2인분

보통

해산물치즈겨울양식제철오븐요리

이 레시피는 레시피라운지 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기우유

고단백

재료(2인분)

1

1

0.3개

0.2개

1큰술

1kg

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

가리비 해감 및 세척

소금물에 가리비 1kg을 30분~1시간 동안 담가 해감한 뒤, 껍데기를 깨끗하게 씻습니다.

2

가리비 찌기

찜기에 가리비 1kg을 세워서 올린 뒤 10~15분 찌고 5분 뜸을 들여주세요.

3

재료 손질

양파 1/6개와 피망 1/3개를 잘게 다져주세요.

4

가리비 치즈구가 조리

찐 가리비 1kg 위에 레몬즙 조금, 다진 양파 0.167개, 다진 피망 0.333개, 피자치즈 적당량을 올린 뒤 200도로 예열한 오븐에 6~7분 굽습니다.

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