그릴 관자버터구이

Name: 그릴 관자버터구이
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1인분
Ingredients: 관자버터 1.0; 레몬 0.25 개; 후추 1.0; 소금 1.0; 브로콜리 3.0 개; 마늘 5.0 알

출처: 레시피라운지

버터의 고소한 풍미와 관자의 쫄깃한 식감이 어우러진 고급스러운 술안주 요리입니다.

준비 5분 + 조리 5분

1인분

쉬움

술안주고단백저탄수화물

이 레시피는 레시피라운지 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분250 kcal

알레르기우유

고단백저탄수화물

재료(1인분)

1

0.3개

1

1

3개

5알

조리 과정

1

관자 손질하기

관자 10개의 질긴 막을 제거하고 한입 크기로 썰어주세요.

2

관자 밑간하기

손질한 관자 10개에 소금과 후추를 조금 뿌려 밑간을 해주세요.

3

재료 손질하기

마늘 5알은 편으로 썰고 브로콜리 3송이는 먹기 좋게 다듬어주세요.

4

재료 볶기

팬에 버터 20g을 녹인 후 마늘 5알을 먼저 볶아주세요 향을 내고 관자 10개를 넣어주세요 노릇하게 굽습니다.

5

마무리하기

브로콜리 3송이를 넣고 가볍게 더 볶아주세요 완성해주세요.

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