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이 레시피는 레시피라운지 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
꼬막 1팩을 깨끗이 씻은 후 끓은 물에 넣고 한 방향으로 저어가며 조금 데쳐주세요.
데친 꼬막 1팩의 껍데기를 제거하고 살만 따로 발라내주세요.
부추 1줌와 홍고추 1개를 먹기 좋은 크기로 송송 썰어주세요.
볼에 고춧가루 2큰술, 간장 3큰술, 다진 양파 1/4개, 참깨 1큰술를 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
양념장에 손질한 꼬막 1팩 살, 부추 1줌, 홍고추 1개를 넣고 골고루 버무려주세요.
양념한 꼬막 1팩에 밥과 참기름 1큰술을 넣고 가볍게 비벼 마무리해주세요.