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이 레시피는 레시피라운지 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
건조 무말랭이 70g을 물에 담가 30분 불려주세요.
말린 고춧잎 10g을 끓은 물에 넣고 조금 데쳐주세요.
볼에 고춧가루 3큰술, 간장 2큰술, 액젓 2큰술, 매실액 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 조청 4큰술, 멸치 다시마 육수 50ml를 넣고 잘 섞어주세요.
불린 무말랭이와 데친 고춧잎의 물기를 꽉 짠 뒤 양념장에 넣고 골고루 버무려주세요.
통깨 조금을 뿌려 마무리해주세요.