빨간 어묵볶음

팬에 식용유 2큰술를 두르고 손질한 어묵 3장, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1/2대를 넣고 중불에서 볶아주세요.

물, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1.5큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 재료가 잘 어우러지도록 볶아주세요 (물 50ml).

마지막으로 청양고추 1개와 홍고추 1개를 넣고 가볍게 볶은 뒤 참기름 1큰술과 참깨를 뿌려 마무리합니다.