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남은 잡채를 활용해 새우와 반숙 계란 프라이를 곁들여 풍성하게 즐기는 중국집 스타일의 잡채밥입니다.
이 레시피는 레시피라운지 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
마늘 1큰술을 다지고 부추 1/4줌를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 준비합니다.
팬에 식용유 2큰술를 두르고 다진 마늘 1큰술을 볶다가 새우 7마리를 넣어주세요 함께 볶아주세요.
팬에 남은 잡채 1공기를 넣고 굴소스 2/3~1큰술, 맛술 1큰술을 넣어주세요 골고루 볶아주세요.
썰어둔 부추 1/4줌를 넣고 가볍게 볶은 뒤 참기름 1큰술과 통깨를 뿌려 마무리합니다.
그릇에 밥을 담고 볶은 잡채 1공기와 반숙으로 익힌 계란 1개 프라이를 올려 완성합니다.