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이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
햇반 1개를 체에 밭쳐 흐르는 찬물에 씻으며 밥알을 하나하나 떼어내어 전분을 충분히 제거해주세요.
씻은 밥의 물기를 최대한 털어낸 뒤, 깨끗한 행주나 키친타월 위에 펼쳐 물기를 닦아주세요.
트레이에 밥을 얇게 펴서 냉장고에 넣어주세요 4시간 말려주세요.
팬에 식용유를 두르고 대파와 관찰레를 넣고 볶아주세요.
준비한 밥을 넣고 볶아준 뒤, 샨탄을 넣어주세요 간을 맞추며 볶아주세요.
팬 한쪽에 공간을 만들어 계란 1개를 넣고 스크램블을 만든 뒤, 밥과 함께 섞어주세요 마무리해주세요.