계란 볶음밥

Name: 계란 볶음밥
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 1인분
Ingredients: 밥 1.0; 볶음 1.0; 간장 0.33 큰술; 계란 2.0 개; 식용유 1.0; 대파 0.5 개; 물 1.0; 쌀 80.0 g

출처: 맛수령

다시다를 넣어 밥을 익혀 감칠맛을 더한 한국식 계란 볶음밥입니다.

준비 5분 + 조리 20분

1인분

보통

볶음밥간편식한식

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키칭 AI 분석

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난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기계란대두밀

고단백

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재료(1인분)

1

1

0.3큰술

2개

1

0.5개

1

80g

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

밥 익히기

냄비에 쌀 80g과 물을 넉넉히 붓고 다시다 1/2큰술을 넣어주세요 10~15분 보글보글 끓여주세요.

2

대파 손질

대파 1/2개를 얇게 송송 썰어주세요.

3

대파 기름 내기

팬에 식용유를 두르고 썰어둔 대파 1/2개를 넣어주세요 약불에서 볶아주세요.

4

밥 헹구기

익힌 밥을 체에 걸러 물에 한 번 가볍게 헹궈주세요.

5

밥 볶기

팬에 헹군 밥을 넣고 계란 2개 노른자 2개를 넣어주세요 불을 끈 상태에서 잘 섞어준 뒤, 중불로 올려 볶아주세요.

6

간 맞추기

간장 1/3큰술을 넣어주세요 가볍게 볶아주세요 마무리해주세요.

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