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계란을 활용한 삶은 계란, 써니사이드업, 중식 계란 후라이, 양식 스크램블 에그, 중식 스크램블 에그, 라면 계란말이, 하트 계란 후라가 레시피입니다.
이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냄비에 물과 계란 20개를 넣고 불을 올려 끓여주세요.
삶아진 계란 20개를 얼음물에 넣어주세요 식혀주세요.
체반에 계란 20개를 올려 잉여 흰자를 분리하고, 기름을 두른 팬에 약불로 익혀주세요.
뜨겁게 예열한 기름에 계란 20개를 넣고 숟가락으로 기름을 끼얹으며 익혀주세요.
계란 20개를 풀고 버터 1조각, 생크림 50ml을 넣은 팬에 저어가며 익힌 뒤 트러플 소금으로 간을 해주세요.
흰자와 노른자를 분리해 섞고 참기름 1큰술, 간장 2큰술, 치킨스톡 1큰술을 넣은 뒤 팬에 익혀주세요.
계란 20개에 라면 스프 0.333개를 섞고 익힌 라면 면을 팬에 펼친 뒤 계란을 부어 돌돌 말아주세요.
예열된 팬에 노른자를 먼저 넣어주세요 하트 모양을 만들고 흰자를 부어 익혀주세요.