계란 후라이와 삶은 계란

Name: 계란 후라이와 삶은 계란
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 소금 1.0; 물 1.0; 식용유 1.0; 계란 5.0 개

출처: 맛수령

계란 후라이와 삶은 계란의 기초 조리법을 통해 완벽한 익힘 정도를 맞추는 방법을 알려드립니다.

준비 5분 + 조리 10분+ 숙성 2분

1인분

쉬움

다이어트어린이사계절

이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분150 kcal

알레르기계란

고단백다이어트

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

1

1

5개

조리 과정

1

계란 후라가 조리

팬에 식용유를 두르고 충분히 예열한 뒤 계란 5개를 깨뜨려 넣고 기름을 움직여 전체적으로 익혀주세요.

2

계란 후라가 스팀 조리

계란 5개 후라이에 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어 30초 스팀으로 익혀주세요.

3

계란 삶기 준비

큰 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 넣어주세요 끓여주세요.

4

계란 삶기

물이 보글보글 끓기 시작하면 계란 5개를 넣고 숟가락으로 물을 회전시켜 노른자를 가운데로 모아주세요.

계란 식히기자리를 비워도 됩니다

삶아진 계란 5개를 바로 얼음물에 담가 식혀주세요.

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