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이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냄비에 물을 끓이고 소금, 레몬, 월계수잎을 넣어주세요.
끓은 물에 랍스터 1마리를 넣고 4분 동안 익혀주세요.
익힌 랍스터 1마리를 바로 얼음물에 넣어주세요 차갑게 식혀주세요.
랍스터 1마리 테일 양옆을 눌러 껍질을 부수고 조심스럽게 살을 꺼내주세요.
집게를 분리하고 아랫집게와 윗집게에서 살을 조심스럽게 꺼내주세요.
다리살을 가위로 잘라 꺼내고 손질된 모든 부위를 접시에 올린 뒤 올리브 오일을 조금 발라주세요.