고추장 삼겹살 조림

기름을 두르지 않은 팬에 삼겹살을 넣고 중불에서 지방이 충분히 빠져나올 때까지 5분 굽습니다.

팬에 대파 1대와 다진 생강 1작은술을 넣고 고기와 함께 볶아주세요 향을 입혀주세요.

양념장을 넣고 한번 끓어오르면 마늘 10개를 다져서 넣어주세요.

불을 줄이고 보글보글 끓은 상태로 1시간 동안 푹 익혀주세요.

다진 마늘 5개와 후추를 넉넉히 넣고 잘 섞어주세요 마무리해주세요.

완성된 조림을 밥 위에 올리고 영양부추 1줌를 고명으로 얹어주세요.