궁중 떡볶이

미나리를 4cm 길이로 잘라주세요.

다진 소고기 100g에 불린 표고버섯, 간장 2큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 버무려주세요.

참기름 1큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1큰술, 후추 조금을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

끓은 물에 쌀떡을 넣고 말랑해질 때까지 데친 후 건져내어 양념장에 버무려주세요.

당근 1/2개, 미나리, 숙주나물을 끓은 물에 조금 데쳐주세요.

참기름 1큰술, 간장 1큰술, 소금 조금, 다진 마늘 1작은술, 다진 파 1작은술을 섞어주세요 양념을 만들고 데친 채소와 애호박을 넣어주세요 버무려주세요.

팬에 참기름 3큰술을 두르고 양념한 소고기와 표고버섯을 볶다가 떡을 넣어주세요 함께 볶아주세요.

물 적당량을 자박하게 붓고 졸이다가 버무려둔 나물을 넣어주세요 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.