그릴 그릴드 치즈 토스트

팬에 버터를 넣고 중불에서 녹여줍니다.

녹은 버터 위에 식빵 2장을 올리고, 한쪽 식빵 위에 썰어둔 그라나 파다노 치즈, 몬테리 잭 치즈, 고다 치즈 2장를 차례로 올린 뒤 소금을 조금 뿌려줍니다.

식빵 2장을 덮어 샌드위치 형태로 만들고, 버터를 추가해가며 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

구워진 토스트를 도마 위에 올리고 2분 그대로 두어 잔열로 치즈를 완전히 녹여줍니다.

레스팅이 끝난 토스트를 먹기 좋게 대각선으로 잘라 완성합니다.