꽃갈비살 스테이크

팬을 달군 후 손질한 꽃갈비살을 올리고 잔잔한 불에서 자주 뒤집어가며 천천히 익혀주세요.

💡 자주 뒤집으며 천천히 익혀야 지방이 충분히 녹아내려 풍미가 좋아집니다.

미디움 정도로 익은 고기를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 소금을 조금 뿌려 완성합니다.

💡 미디움 굽기로 익히는 것이 가장 맛있습니다.