더블 패티 치즈 햄버거

햄버거 번 2개에 올리브유 1큰술를 조금 두르고 오븐에 넣어주세요 조금 굽습니다.

볼에 케첩 3큰술, 마요네즈 1큰술, 엔초비 1필렛, 디종머스타드 1/2작은술, 파프리카 가루 1작은술, 마늘 가루 1작은술을 넣고 잘 섞어주세요.

다진 소고기 300g을 테니스공 크기 정도로 뭉친 뒤 손으로 눌러 넓게 펴서 패티를 만듭니다.

팬에 식용유를 두르고 충분히 예열한 뒤 패티를 올리고 소금과 후추를 뿌려주세요. 패티를 살살 눌러가며 1분마다 뒤집어 익히다가 한쪽에 채 썬 양파 1/2개를 넣어주세요 함께 볶아주세요.

패티가 충분히 익으면 위에 슬라이스 치즈 2장를 올려 더블 패티로 만듭니다. 양파 1/2개에도 소금 간을 조금 하여 색이 나면 패티 위로 올려주세요.

구운 햄버거 번 2개에 소스를 바르고 양상추 1장, 패티, 카라멜라이즈드 양파 1/2개 순으로 올린 뒤 나머지 빵으로 덮어 완성해주세요.