돼지 등갈비를 튀겨 양꼬치 시즈닝으로 맛을 낸 바삭하고 고소한 별미 요리입니다.
이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
등갈비에 소금, 미원, 후추, 미림 2큰술을 넣고 골고루 버무려 20분 재웁니다.
밑간한 등갈비에 부침가루를 골고루 묻혀주세요.
150도로 예열된 식용유에 등갈비를 넣고 속까지 익도록 튀겨주세요.
양꼬치 시즈닝에 소금을 추가하여 간을 맞춘 뒤, 튀겨진 등갈비에 골고루 뿌려 버무려주세요.