레어 돼지 스테이크

냄비에 된장 2큰술, 미림 1/2컵, 페페론치노 6알을 넣고 끓여주세요 알코올을 날려주세요.

설탕, 후추, 혼다시, 다진 마늘을 넣고 조금 졸여 매콤 된장 2큰술 소스를 완성해주세요.

100도로 예열된 오븐에 시즈닝한 돼지 목살을 넣고 40분 익혀주세요.

팬에 식용유를 두르고 오븐에서 꺼낸 돼지 목살의 겉면을 노릇하게 시어링해주세요.

양파를 볶아주세요 철판에 올리고 시어링한 돼지 목살을 먹기 좋게 썰어주세요 올려주세요.