마늘 볶음면

단단한 두부 1/3모를 손으로 아주 잘게 으깨주세요.

코팅팬에 식용유를 두르고 으깬 두부 0.333모를 넣어주세요 수분이 날아가고 단단해질 때까지 볶아주세요.

두부 0.333모에 색이 나기 시작하면 불을 끄고 노추 2큰술을 넣어주세요 골고루 졸여준 뒤 따로 접시에 덜어둡니다.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진 마늘 8알과 생강을 넣어주세요 중불에서 노릇하게 볶아주세요.

마늘 8알과 생강이 노릇해지면 불을 끄고 고춧가루 2큰술을 넣어주세요 섞어주세요.

끓은 물에 칼국수면을 넣고 익힌 뒤 건져주세요.

팬에 삶은 칼국수면, 볶아둔 두부 0.333모, 쪽파, 노추 1큰술을 넣고 1분 더 볶아주세요 완성합니다.