마늘 크림 파스타

으깬 마늘 10알이 담긴 냄비에 생크림 150ml를 넣고 중불에서 5분 몽글몽글하게 끓여주세요.

파르미지아노 레지아노 치즈를 강판에 넉넉히 갈아 준비합니다.

불을 끄고 소스에 갈아둔 파르미지아노 레지아노 치즈를 넣은 뒤, 핸드 블렌더나 숟가락을 이용해 잘 섞어주세요.

끓은 물에 소금을 넣고 딸리아뗄레 1인분 면을 삶아주세요.

바질과 이탈리안 파슬리, 대파를 잘게 썰고 전자레인지에 돌려 바삭해진 빵가루와 후추를 넣어주세요 잘 섞어주세요.

접시에 소스를 깔고 삶은 파스타 면을 올린 뒤, 만들어둔 허브 빵가루를 뿌려 마무리해주세요.