마늘 크림 파스타

믹스넛 1줌을 잘게 다진 뒤, 팬에 빵가루 2큰술과 함께 넣고 중불에서 갈색이 나도록 볶아주세요.

냄비에 우유 200ml와 마늘 11개를 넣고 중불에서 마늘이 으깨질 정도로 푹 익힌 뒤, 우유는 버리고 마늘만 체에 걸러 으깨주세요.

냄비에 으깬 마늘 11개와 생크림 100ml, 월계수잎 1장을 넣고 중불에서 끓이다가 파르미지아노 레지아노 치즈를 넉넉히 갈아 넣고 소금 조금으로 간을 맞춰주세요.

끓은 물에 소금 조금을 넣고 링귀네 파스타면 1인분을 8분 삶은 뒤, 올리브유 조금을 뿌려 버무려주세요.

접시에 마늘 11개 크림 소스를 깔고 면을 올린 뒤, 볶은 견과류 빵가루 2큰술와 손질한 허브, 레몬 제스트 조금, 레몬즙 조금을 뿌려 완성합니다.