메밀 시오콤부 파스타

끓은 메밀차 1개 물에 소금을 조금 넣고 파파르델레 2개 파스타면을 넣어주세요 충분히 익혀주세요.

팬에 익힌 파스타면을 옮겨 담고 면수를 조금 넣은 뒤, 시오콤부를 넉넉히 넣어주세요 잘 섞으며 볶아주세요.

들기름을 조금 두르고 버터 1조각를 넣어주세요 녹여가며 소스와 면이 잘 어우러지도록 유화시켜주세요.

완성된 파스타를 접시에 담고 남은 시오콤부를 고명으로 올려 마무리합니다.