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멘치 카레 레시피 | 키칭 | 키칭

멘치 카레

출처: 맛수령

다진 고기를 넣은 멘치카츠와 진한 카레 소스를 곁들인 일본식 멘치 카레

준비 20분 + 조리 40분

1인분

어려움

조회수 0

아시안

이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(3/5)

·

1인분850 kcal

알레르기돼지고기소고기밀계란

고단백

알레르겐 성분(계란, 밀, 밀가루)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

1

0.3포기

1개

500mL

100g

1

1

1개

1

100g

100g

조리 과정

1

멘치카츠 반죽 만들기

다진 돼지고기 100g와 다진 소고기 100g을 섞어주세요 멘치카츠 반죽을 만들고 한입 크기로 둥글게 빚어주세요.

2

멘치카츠 튀기기

빚어둔 반죽에 밀가루, 계란 1개, 빵가루 순으로 옷을 입힌 뒤 식용유에 노릇하게 튀겨주세요.

3

카레 소스 끓이기

냄비에 카레 가루 100g와 물을 넣고 농도가 걸쭉해질 때까지 끓여주세요.

4

완성하기

접시에 밥과 채썬 양배추 1/4통를 담고 튀겨낸 멘치카츠를 올린 뒤 카레 소스를 부어주세요.

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