러시아식 꼬치구이인 샤슬릭을 모스크바 스타일로 간단하게 소금과 후추로만 시즈닝하여 숯불에 구워낸 요리입니다.
이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
돼지갈비, 닭고기, 통오겹살을 꼬치에 각각 끼워 준비합니다.
꼬치에 끼운 고기에 소금과 후추를 골고루 뿌려 시즈닝해주세요.
숯불 위에 꼬치를 올리고 간간이 뒤집어가며 노릇하게 굽습니다.
구워진 고기를 탄드르 빵에 올리고 케첩을 뿌려 함께 즐겨주세요.