무수분 수육

미소 된장 2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 3알 분량을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

삼겹살 500g에 만들어둔 양념장을 골고루 발라주세요.

냄비 바닥에 손질한 양파 2개, 마늘 13알, 대파 2대, 생강 1개를 깔고 그 위에 양념한 삼겹살을 올려주세요.

냄비 뚜껑을 닫고 약불에서 1시간 30분 동안 익혀주세요.

잘 익은 수육을 꺼내 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.