무침 토마토 피클

Name: 무침 토마토 피클
Prep time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 소금 2.0; 메이플 시럽 2.0 큰술; 바질 6.0 개; 콤부차 200.0 ml; 방울토마토 20.0 알

출처: 맛수령

콤부차의 상큼함과 토마토의 달콤함이 어우러진 건강한 토마토 피클입니다.

준비 10분 + 조리 0분

2인분

쉬움

건강식한식다이어트사계절

이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분80 kcal

비건채식다이어트

재료(2인분)

2

2큰술

6개

200mL

20알

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

토마토 손질

방울토마토 20알의 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻어주세요 준비합니다.

2

토마토 칼집 넣기

방울토마토 20알의 꼭지 반대편에 칼집을 조금 넣어주세요 피클액이 잘 배도록 합니다.

3

바질 바질

바질 6잎 잎을 모아 적당한 크기로 썰어줍니다.

4

피클액 만들기

밀폐용기에 콤부차 200ml, 썰어둔 바질 6잎, 메이플 시럽 2큰술, 소금 2꼬집을 넣고 잘 섞어줍니다.

토마토 절이기자리를 비워도 됩니다

피클액이 담긴 용기에 손질한 방울토마토 20알을 넣고 뚜껑을 닫아 숙성합니다.

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