미트볼 파스타

반죽을 엄지손가락 크기로 떼어 작은 공 모양으로 둥글게 빚어주세요.

팬에 식용유를 두르고 미트볼을 넣어주세요 앞뒤로 노릇하게 색을 내며 구운 뒤 잠시 꺼내주세요.

미트볼을 구운 팬에 다진 양파 1/2개와 다진 마늘 2개를 넣고 잠시 볶아주세요.

홀 토마토 1캔를 넣고 나무주거로 으깨준 뒤, 중불에서 10분 끓여주세요.

소금과 후추로 간을 하고 구워둔 미트볼을 넣어주세요 안쪽까지 익혀주세요.

접시에 삶은 파스타 면을 올리고 소스와 미트볼을 얹은 뒤 올리브유, 이탈리안 파슬리, 파르미지아노 레지아노 치즈를 뿌려 마무리해주세요.