소고기 잘 굽는 법

Name: 소고기 잘 굽는 법
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Yield: 2인분
Ingredients: 소금 1.0; 식용유 1.0; 소고기 1.0 개

출처: 맛수령

코스트코 살치살 원물을 활용하여 육즙 가득하게 소고기를 굽은 방법입니다.

준비 10분 + 조리 3분

2인분

보통

다이어트저탄수화물고단백

이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

고단백저탄수화물

재료(2인분)

1

쿠팡

1

쿠팡

1개

쿠팡

조리 과정

1

소고기 손질하기

소고기 살치살 1덩어리 원물의 근막과 지방 부분을 칼로 제거하고 구이용으로 적당한 두께로 썰어주세요.

💡 최대한 일정한 두께로 썰어야 고르게 익습니다.

2

팬 예열 및 굽기

팬에 식용유를 조금 두르고 강불에서 충분히 예열한 뒤 소고기를 올려주세요.

3

소금 간 및 굽기

고기 위에 소금을 뿌려 전체적으로 간을 해주고 강불에서 3분 익혀주세요.

💡 자주 뒤집지 않아야 육즙이 빠지지 않고 고르게 익습니다.

1 / 3